Jasne, mocne piwo o ekstrakcie 15% i zawartości alkoholu 6,5% - jak na Svijanego przystało jest to piwo niepasteryzowane. Do tej pory piwa z tego browaru kojarzyły mi się z dobrymi czeskimi lagerami o dobrze ułożonym smaku oraz o przystępnej cenie. O ile drugi warunek w zasadzie jest spełniony, to zobaczmy jak piwo smakuje...Kolor piwa to ciemny złoty, w zasadzie takiego się spodziewałem przy takim ekstrakcie i przy takiej mocy. Piana oblepia kufel, jest gruboziarnista, szybko znika pozostawiając cienką warstwę.
Zapach dosyć rześki, świeży oraz słodowy. Alkoholu praktycznie nie czuć.
Pierwszy łyk i już czuć przyjemną goryczkę. w tle nuty słodowe, które nie wychodzą jednak na pierwszy plan. Spodziewałem się bardziej słodkiego smaku, a tutaj piękne aromaty chmielowe bez poczucia mocy piwa!Ogólna ocena - 9,5/10 - wysycenie jest średnie, a mogło by być nieco większe. Smak jest bardzo dobry, goryczka pięknie tutaj pasuje i harmonizuje się ze słodem. To jest piwo do którego można wracać, bez względu na to czy lubimy piwa mocne czy wolimy lżejsze.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz