Red AIPA browaru Haust - dobre nawiązanie do stylu

Już od jakiegoś czasu chodziła za mną nazwa "Haust" oraz ich produkty - niestety ciężko było mi gdziekolwiek znaleźć niektóre ich wyroby. Przy okazji ostatnich zakupów piwnych udało mi się zaopatrzyć w jedną butelkę tego specyfiku o bardzo ładnej etykiecie.

Jestem ciekawy w jaki sposób Red AIPA zgadza się z deklarowanym stylem, w jaki sposób oddaje smak i aromat amerykańskich chmieli i koniecznej goryczki.

Piana: niewielka, lekko oblepia szkło i szybko redukuje się do cienkiego kożuszka.

Kolor: ciemny, bursztynowo - wiśniowy - nie wnosi nic nowego (o ile można to zrobić barwą), jest taka jaka moim zdaniem być powinna.

Zapach: po otwarciu butelki kusi aromatem chmieli amerykańskim - Zeus i Cascade to jedne z bardziej znanych odmian, do tego dochodzi jeszcze  Warrior i Amarillo - ilość użytych odmian zadowala w zupełności i ma swoje odbicie w zapachu.

Smak: goryczka jest wyczuwalna już na samym początku, nieco się redukując do finiszu, przy czym w niewielkim stopniu pozostaje na podniebieniu - super! Do tego konieczne aromaty cytrusowe i owocowe, chociaż te wyczuwam już zdecydowanie mniej.

Ogólna ocena: 9,5/10 - Jak dla mnie jeden z lepszych przedstawicieli swojego gatunku - w smaku rewelacyjny, dla zwolenników odczuć zapachowych również potrafi sporo zaoferować. Można śmiało polecić zakup, i to nie tylko jednej butelki.