Szukaj

piątek, 27 grudnia 2013

Piwo świąteczne - browar Widawa

Piwo Świąteczne z Widawy - to obok Renifera kolejna pozycja z Chrząstawy na koniec roku. Powiem krótko, bo to nie miejsce na główne recenzje - miało to być piwo nie tyle słodkie i korzenne, co bardziej wytrawne, nieco wędzone - co miało zaznaczyć jego szczególny charakter.

Co nam zaserwowała Widawa tym razem? Czy jest to piwo zbliżone do Renifera? (podobno absolutnie nie). Czy smak będzie na tyle niebanalny żeby zakupić więcej niż jedną butelkę? Zobaczymy...


Kolor: czarny z delikatnymi refleksami pod światło.

Piana: praktycznie żadna, tworzy się z charakterystycznym sykiem, po chwili pozostaje po niej jedynie wspomnienie.

Zapach: słody palone i lekka, nie wybijająca się wędzonka.

Smak: Krótki i szybko zanikający, wędzonki nie czuć super mocno, oprócz tego nieco smaków palonych, trochę popiołu. Po ogrzaniu można się doszukać posmaków czekoladowych. Piwo jest treściwe, nie można mu zarzucić że jest wodniste, za to spory plus.

Ogólna ocena: 7,5/10 - Brawo za zrobienie czegoś innego niż słodkie, ciemne i przyprawione piwo w okresie świątecznym. Jak na "dolniaka" jest to piwo zawierające wyjątkowo złożoną kompozycję smakową. Polecam, o ile nie boli nas pozycja cenowa browaru - o ile nie mam nic przeciwko cenie w okolicach 8 złotych, o tyle irytuje mnie mała butelka 0,33... Niestety nawet tegoroczny Renifer nieco "zmalał".


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz